728x90 반응형 SMALL 대구대창맛집2 대구 백종원 3대천왕 맛집 대창불고기 전문 진미식육식당 50년 전통 노포의 힘인가 여전한 문전성시 한 식당을 운영한 세월이 반백년이 넘었다는 건 정말 대단한 일 같아요. 대구 골목맛집 중 하나인 진미식육식당은 식육식당이라 뭔가 한우 고기를 팔 것 같지만 사실은 대창불고기 전문점인 노포 식당이랍니다. 외식업계 대마왕(?ㅎㅎ) 백종원 님이 다녀갔던 대구 3대천왕 맛집으로도 이름이 나있는 곳, 특별한 노포 맛집이니만큼 대구에 오는 분들이라면 꼭 한 번 들러 맛보고 가시라 추천하고 싶은 대구 원대동 대창 맛집 소개 시작해 볼게요. 좁은 골목길에 조금은 허름한 느낌의 노포 식당 영락없는 오랜 맛집의 포스가 풍깁니다. 간판은 깔끔한 편이고 예전에 한 점포를 사용했다면 옆집으로 확장을 해서 지금은 꽤 많은 손님을 수용할 수도 있더라고요. 전용 주차장은 없어 골목 주차 불.. 2023. 3. 28. 대구곱창맛집 직접 손질해 믿고 먹는 구암동 참우양곱창 대구곱창맛집 직접 손질해 믿고 먹는 구암동 참우양곱창 대구 대표 음식이라고 하면 혹시 '막창' 떠올리신 분??? ^^ 대구 막창은 대구의 10미 음식에도 포함될 정도로 우리 지역을 대표하는 음식이 맞아요.^^ 본디 소막창 구이를 칭했다고 하지만 요즘은 소막창, 돼지 막창을 통칭하여 대구 대표 먹거리라고 합니다. 그렇지만 대구에서는 막창과 곱창의 구분은 확실하게 하고 있는데요. 대구를 제외한 일부 지역에서는 돼지 막창을 그저 곱창이라고 통칭한다고 하더라고요. 우물 안 개구리가 어떻게 알게 되었냐면요. 저와 같은 맛집 블로거 이웃 중 타 지역 분이 올리신 막창 맛집 글을 보고는 분명히 이건 막창인데? 하고 봤는데 식당 메뉴판이며 그분의 표현 또한 곱창이라고 하더라고요. 하지만 대구에선 곱창이랑 막창은 엄연히.. 2021. 8. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
