728x90 반응형 SMALL 된장국수3 산격동 유통단지 고기 맛집 뚝방삼지창 통갈매기살 대박 산격동 유통단지 고기 맛집 뚝방삼지창 통갈매기살 대박 대구 북구 산격동에는 대박 맛있는 고기를 파는 식당이 있답니다. 도로변보다 낮은 지대에 위치해 있어 뚝방이라는 이름을 붙여 식당 상호를 정했는지도 모르겠어요. 숨어있는 맛집이 바로 이런 식당이겠지요? 대구 산격동 유통단지 고기 맛집이라고 소개하는 뚝방삼지창 식당 소개해볼게요. 도로에선 쉽게 보이지 않아 아는 사람만 알고 찾아간다는 바로 그 맛집. 식당의 전경이 바로 이러합니다. 하하하 하고 웃을 수도 있겠어요. 허름한 건물에 비닐을 쳐놓은 듯한 소박하기 그지 없는 곳이 식당이라니. 하지만 외관만 보고 사람을 판단하면 안 되듯이 산격동 맛집 뚝방삼지창 역시 그렇지요. 맛의 비밀이 궁금하다면 편견을 버리고 식당으로 고고씽. 돼지고기 당길 땐 삼겹살 .. 2019. 5. 30. 서변동 맛집 신수원본가 숙성 소생갈비 서변동 맛집 신수원본가 숙성 소생갈비 서변동 맛집 신수원본가 식당 숙성 소생갈비 맛 제대로 보고 왔습니다. 은근히 골목골목 맛집이 많은 대구 북구 서변동에서 얼마 전부터 손님들로 들끓는 식당을 발견하게 되었습니다. 개인적으로 소고기를 너무나 애정 하는데 어떤 맛인지 알아보기 위해서 대번에 방문을 했습니다. 45년 전통 숙성 소갈비, 소양념갈비가 대표 메뉴인 것 같습니다. 45년 전통 장인의 손맛으로 정직하게 요리하는 신수원본가 식당. 일부 식당에서는 뼈에 갈빗살을 접착제를 이용해 붙여서 갈비살로 둔갑시킨다고 하는데 신수원본가 식당은 절대 그렇지 않고 매장에서 직접 포 작업을 하고 특제 양념으로 숙성을 해서 손님상으로 나간다고 합니다. 늘 주방을 지키고 있는 사장님의 얼굴을 당당하게 걸어두며 손님들에.. 2018. 10. 15. 상인동 맛집 안동뒷고기 식당 최고 상인동 맛집 안동뒷고기 식당 최고 상인동 고기 맛 집 소개합니다. 초저녁 7시 전에 홀 내 모든 테이블에 손님이 차는것도 모자라 식당 밖에 테이블을 놓는 정도라면 그 인기가 어느정도인지 짐작이 되시겠지요? 안동뒷고기 식당입니다. 돼지고기 부위 중 목덜미 쪽에 붙은 고기라 하여 뒷고기라고 부른대요. 그 쫀득한 고기의 맛은 직접 먹어보지 않고는 모르는 일! 해가 어스름하게 지고있던 흐린 날의 어느 날, 홀 내부에 만석이라 밖에 자리를 잡고 앉았어요. 셋이서 술 한 잔 하기로 하고 만났던 자리였답니다. 목덜미살인 뒷고기 3인분을 주문하고 기다리는 동안 상차림이 시작되었어요. 안동뒷고기 식당의 소문난 대표음식은 물론 뒷고기가 분명하지만 상차림 반찬 중에 부추김치가 그렇게 맛있을 수 없답니다. 또하나 가장.. 2018. 9. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
