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대구삼겹살맛집3

대구 삼겹살 일등 간판없는 맛집이라는 비산동 기찻길참숯 이런 두께 삼겹살 본 적 있으예?? 대구선 기찻길 옆 한적한 복개도로, 대구에서 간판 없는 맛집이라 소문난 곳이 있죠. 기찻길 옆에 있다고 해서 기찻길참숯구이. 큰 화로 숯불에 초벌을 해서 고기를 내는데 삼겹살, 갈매기살, 항정살 세트의 고기 맛은 진짜 대구 삼겹살 중 일등 맛집이라 칭찬할만합니다. 장사 너무 잘 되고, 항상 바쁜 식당이라 굳이 소문내고 싶지 않지만 대구에 이런 고기 맛집 있다는 거 콕 집고 가야 하니까요. 헤헷. 이것은 삼겹살인가 몽둥이인가? 놀라운 비주얼에 깜놀 하실지도 모르겠어요. 어느 삼겹살 전문점을 가서 초벌구이를 했음에도 불구하고 이렇게 두툼한 두께의 고기가 있던가 말이죠. 오직 참숯향으로 초벌 한 고기에만 집중한다 싶을 정도로 고기에 진심인 이곳. 식당이 있는 곳은 번화한 곳.. 2022. 9. 30.
대구 서변동 맛집 삼겹살, 김치, 콩나물을 한판에 굽굽 대성한식전문식당 대구 서변동 맛집 삼겹살, 김치, 콩나물을 한판에 굽굽 대성한식전문식당 입동을 지났는데 비가 이렇게 옵니다. 제가 사는 곳에는 오전부터 천천히 시작해서 천둥 번개를 동반한 강한 비까지 퍼붓고 있었어요. 바람도 꽤 많이 부는 동네라 기온도 많이 내려가는 느낌이네요. 오후가 되니 빗줄기가 약해지고 창가에 맺힌 빗방울을 보니 어쩐지 감성감성 느낌도 나옵니다. 이 비가 끝나면 이제 추위가 온다니 모두 건강 유의하세요. 비가 오나 눈이 오나 언제 먹어도 행복한 맛 그것은 바로 삼겹살이 아닐까요?? 한식 전문 식당인데도 메뉴 중에 있는 흑돼지삼겹살을 진짜 맛있게 먹을 수 있는 대구 서변동 맛집을 소개하고자 합니다. 대구 서변동에는 은근히 많은 맛집들이 있는데요, 그중에서도 서변동 고깃집 하면 열 손가락으로 다 못 .. 2021. 11. 8.
기찻길 옆 삼겹살 대구 비산동 맛집 기차길참숯구이 기찻길 옆 삼겹살 대구 비산동 맛집 기차길참숯구이 제목을 보고는 떠오르는 멜로디가 있으셨나요? 기찻길 옆 오막살이~ 아니구 기찻길 옆 기차길참숯구이입니다. 대구 서구 비산동에 간판 없는 식당으로 유명세를 떨치던 식당이었지요. 삼겹살 좀 좋아한다는 대구 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 사람들 입소문이 대단한 식당인데요. 지금은 작지만 큰 간판에 기차길참숯구이라고 붙이기도 해 두었고 플레이스 검색도 되는 명실공히 대구 비산동 삼겹살 맛집입니다. 사람들에게 기찻길삼겹살로 통하는 이곳. 그도 그럴 것이 기찻길 옆 오막살이가 있었듯 기찻길이 지나는 바로 옆에 식당이 위치하기 때문인데요 주변은 그야말로 적막한 분위기입니다. 이런 곳에 이런 인기 맛집이 있다는 게 처음엔 제게도 꽤 놀라운 사실이었지요. 주변 공.. 2020. 3. 11.
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