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대구서변동맛집30

돼지고기 특수부위 한판 승부 서변동 맛집 돈돼지 맛있게 먹으면 돈 돼지요! 돈이 된다니 식당 이름부터 기분이 좋아요. 다양한 부위로 즐길 수 있는 돼지고기 부위가 있는데요, 저는 삼겹살이나 목살 등 우리에게 친숙한 부위 맛집도 그렇지만 돼지고기 특수부위 잘하는 곳을 자주 찾아가곤 해요. 가격도 좋은데다 맛있는 부위라서 취향 차이 크게 없이 함께 즐길 수 있는 매력이 있죠. 오늘 다녀온 곳은 대구 서변동맛집 돈돼지 식당. 돼지 '돈'과 '돼지'가 붙어 있으니 중복 사용이긴 하지만 기분 좋게 그냥 making money 돈돼지로 재미있게 해석해보면서 한판으로 즐기는 특수부위 먹으러 레고 레고. 몇 가지의 돼지고기 특수부위의 조합으로 500g 한판씩 먹을수 있는 메뉴가 대표 메뉴이면서 삼겹살, 갈매기살, 목살 등도 함께 먹을 수 있는 서변동의 크지 않은 식.. 2022. 6. 21.
서변동맛집 수제양념소갈비 먹으러 신수원본가 레고레고 양념소갈비도 삼겹살도 참 좋은 걸? 오늘도 반가워요, 요술램프 지니입니다, 과일 숙성으로 달달한 갈비 당기는 날 있잖아요? 흔한 돼지갈비 말고 소고기 먹고 싶어서 친친 핵심 멤버가 모여 대구 서변동맛집 수제양념소갈비 전문 신수원본가 식당을 다녀왔답니다. 고기에 발린 달달한 양념은 과일로 해서 한층 부드럽고 맛있는 달달함이 느껴지죠. 특히 40년 고기를 했다는 신수원본가 식당 사장님은 본드 등으로 뼈에 고기를 붙이지 않고 손으로 고기를 작업한다는 자부심이 있는 곳이더라고요. 저녁이면 늘 문전성시던 식당이지만 요즘 시국이 그래서인지 하루에 판매하는 소양념갈비 양이 한정되어 있어 원하는 만큼 먹을 수 없어 아쉬움이 있더라고요. 가장 대표 메뉴기도 한 양념소갈비 먹겠다면 식당 방문 시간을 좀 더 당겨보는 것도 .. 2022. 3. 15.
지금까지 이런 갈비는 없었다? 양념갈비 맛집 서변동 신수원본가 식당 이름만으로 영화 '극한직업' 명대사가 떠오르는 곳 명절 지나니까 예전에 인기 있던 영화 방영도 많이 하더라고요. 좀 지났지만, 이미 여러 번 봤지만 봐도 봐도 재미있는 영화 중 저는 류승용 배우 나오는 극한직업을 참 좋아해요. 류승용을 비롯한 이하늬, 진선규, 공명, 신하균과 오정세 등 배우들의 멋진 연기도 좋았지만 무엇보다 특유의 유쾌함이 저를 사로잡았던 것 같은데요. 영화 극한직업의 명대사 중 잊지못할 한 구절. 수많은 플랫폼에서 재해석되고 재사용되고 활용되었던 바로 그 대사 오늘은 제가 써보려고 합니다. 대사도 대사지만 극 중 등장하는 수원왕갈비 통닭은 진선규가 부모님의 수원왕갈비 양념 비법이라면서 나오는데요, 오늘 소개할 우리 동네 맛집 식당이 바로 수원왕갈비 생각이 나는 곳이라서요. 식당 .. 2022. 2. 3.
요리같은 안주빨 세우기 열전 서변동맛집 엘리팝 잘 봐 너무 다양해! 오늘은 안주빨이다 사적 모임이 6인으로 바뀌면서 한참 못보던 핵심 인맥들 회동 한 번 했어요. 평소 같으면 연락만 하고 지냈을 텐데 이 즈음 생일 맞은 친구가 있어 자리를 하게 되었답니다. 체인점이긴 하지만 서변동술집 중에서는 안주가 참 정갈하고 종류도 다양해서 술 한잔할 땐 더할 나위 없이 좋은 엘리팝 대구서변점 다녀왔어요. 제가 너무 우물 안 개구리인지 몰라도 전국 체인? 이라고는 하지만 사는 동네 말고는 엘리팝 술집을 본 적이 없네요. 그래서 더욱 애착을 갖고 있는 서변동맛집인지도 모를 일입니다. 보통 저녁 식사를 함께하고 2차로 간단한 술자리 하는 게 순서일 텐데, 9시 전에 모임을 파해야하기 때문에 밥도 안 먹고 바로 들이댔던 곳, 서변동 엘리팝입니다. 사정이 이러하니 밥 .. 2022. 1. 26.
돼지찌개의 정석 와촌식육식당 동서변점 : 서변동 맛집 돼지찌개의 정석을 엿보다 술 마신 다음날 칼칼하고 얼큰한 돼지찌개로 해장하고 싶은 생각이 간절할 때, 가장 먼저 생각나는 식당은 역시 와촌식육식당 찌개가 아닐까 싶어요. 식육식당이라고 말은 하지만 체인점에 정육부가 있어 고기를 썰어 팔지는 않고요 가장 많이 먹는 음식이 바로 돼지찌개입니다. 찌개에 들어가는 고기가 국내산으로 맛있는 고기를 쓰기에 찌게 맛도 최고가 아닐까 싶어요. 본점은 경북 구미 상모동에 있는 와촌식육식당 돼지찌개. 이번에는 제가 자주 출몰? 하는 서변동 맛집으로 만나봅니다. 돼지찌개의 정석이 있다면 바로 이렇게 조리하면 되지 않을까 싶을 정도로 조리 방법도, 맛을 내는 방법도 조리 완료된 찌개 맛도 정말 엄지 척 할만합니다. 빨간색 간판의 강렬함을 느끼며 들어선 식당, 와촌식육식당 동서.. 2022. 1. 10.
인싸 고기맛 인사동고깃집 생대패 서변동맛집에서 생대패 삼겹살의 새로운 발견 국민 외식 메뉴 삼겹살은 생으로 파는 식당을 찾는 게 그리 어려운 일은 아닌데요, 얇게 썰어 굽기 편하고 먹기 좋은 대패 삼겹살의 경우는 좀 다르죠. 대패 전문 식당도 있을 정도로 냉동 대패 삼겹살집은 많기도 하고요. 오늘 소개할 식당은 인싸 고기 맛 제대로 봤다 생각할 정도로 찐 대패의 맛을 느낄 수 있었던 곳인데요. 서울 인사동을 떠올릴 수 있는 인사동고깃집 식당이지만 대구 서변동맛집에서 찾아봤습니다. 고기도 그렇고, 바로 직전에 소개했던 아구도 그렇고. 뭐든 냉동보다는 생고기가 맛이 좋은 건 부정할 수 없는 팩트. 인사동고깃집에서 맛본 생대패의 매력 한껏 느끼고 왔던 맛있는 후기 오늘도 함께 합니다. 살짝 기울어진 철판에 구워 먹는 품질 좋은 생고기의 향연. 상차림도 푸.. 2022. 1. 6.
비오는날 음식 이거 '전이랑막걸리랑' 서변동맛집 탐방 비오는날 음식 이거 '전이랑막걸리랑' 서변동맛집 탐방 비오는날이면 언제나 떠오르는 음식 오늘은 한 번 가져와 봤어요. 맛있는 음식 먹을 땐 비가 내리진 않았지만 돌아보면 겨울비 내렸으면 얼마나 더 맛있었을까 생각을 하게 됩니다. 관용어처럼 말하는 우리들의 일관적인 외침은, '비오는날엔 동동주에 파전!!' 동의하십니까? 오늘은 서변동맛집 탐방으로 동네 골목에 있는 작은 술집 전이랑막걸리랑 식당이에요. 어머나, 식당 이름이 그냥 비올 때 생각나는 음식 바로 그것이네요. 친근한 느낌이 있는 골목 술집. 동네 아재들도 사랑할 것 같은 아지트 느낌의 전이랑막걸리랑 식당을 생긴 지 얼마 안 된 나름 대구 서변동 신상 맛집이라구요. 골목 그 맞은편에 원래부터 있던 막걸리 집이 있는데 바로 앞에 경쟁 업체로 뙇 오픈했.. 2021. 12. 22.
대구 분위기 좋은 골목 술집 서변동 로바타석가 대구 분위기 좋은 골목 술집 서변동 로바타석가 우리가 보통 어떤 술집의 분위기를 말할 때는 외부적인 모습보다는 식당 내부의 느낌으로 판단을 하게 되잖아요? 인테리어 소재나 컬러톤, 식당을 가득 채운 음악, 조명의 밝고 어두운 정도 등등등. 저는 그중에서도 조명의 밝기에 꽤나 반응하는 것 같아요. 예로 밀당을 하는 커플에겐 술집에 있지만 그들만의 세계에 있는 듯한 호젓한 분위기가 필요할 텐데 아주 밝은 조명 아래에서의 분위기는 촉촉하게 진행될 리 없죠. 오늘따라 분위기 타령인데, 바로 그 조명의 톤을 확 낮추어 차분하고 느낌 있는 분위기를 연출하는 대구 서변동 골목 술집이 있더란 말이죠. 로바타석가. 간판을 보고 지나칠 땐 석가, 라는 한자만 보여서 아마도 사장님의 성이 "석 가"이지 않을까 생각도 해봤는.. 2021. 11. 19.
대구 서변동 맛집 삼겹살, 김치, 콩나물을 한판에 굽굽 대성한식전문식당 대구 서변동 맛집 삼겹살, 김치, 콩나물을 한판에 굽굽 대성한식전문식당 입동을 지났는데 비가 이렇게 옵니다. 제가 사는 곳에는 오전부터 천천히 시작해서 천둥 번개를 동반한 강한 비까지 퍼붓고 있었어요. 바람도 꽤 많이 부는 동네라 기온도 많이 내려가는 느낌이네요. 오후가 되니 빗줄기가 약해지고 창가에 맺힌 빗방울을 보니 어쩐지 감성감성 느낌도 나옵니다. 이 비가 끝나면 이제 추위가 온다니 모두 건강 유의하세요. 비가 오나 눈이 오나 언제 먹어도 행복한 맛 그것은 바로 삼겹살이 아닐까요?? 한식 전문 식당인데도 메뉴 중에 있는 흑돼지삼겹살을 진짜 맛있게 먹을 수 있는 대구 서변동 맛집을 소개하고자 합니다. 대구 서변동에는 은근히 많은 맛집들이 있는데요, 그중에서도 서변동 고깃집 하면 열 손가락으로 다 못 .. 2021. 11. 8.
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