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서변동맛집41

돼지고기 특수부위 한판 승부 서변동 맛집 돈돼지 맛있게 먹으면 돈 돼지요! 돈이 된다니 식당 이름부터 기분이 좋아요. 다양한 부위로 즐길 수 있는 돼지고기 부위가 있는데요, 저는 삼겹살이나 목살 등 우리에게 친숙한 부위 맛집도 그렇지만 돼지고기 특수부위 잘하는 곳을 자주 찾아가곤 해요. 가격도 좋은데다 맛있는 부위라서 취향 차이 크게 없이 함께 즐길 수 있는 매력이 있죠. 오늘 다녀온 곳은 대구 서변동맛집 돈돼지 식당. 돼지 '돈'과 '돼지'가 붙어 있으니 중복 사용이긴 하지만 기분 좋게 그냥 making money 돈돼지로 재미있게 해석해보면서 한판으로 즐기는 특수부위 먹으러 레고 레고. 몇 가지의 돼지고기 특수부위의 조합으로 500g 한판씩 먹을수 있는 메뉴가 대표 메뉴이면서 삼겹살, 갈매기살, 목살 등도 함께 먹을 수 있는 서변동의 크지 않은 식.. 2022. 6. 21.
남다른 사이즈 촌닭 옻닭백숙 맛집 서변동 꽃밭가든 원기회복을 위한 선택, 옻닭의 효능을 그대로 오늘도 반가워요 요술램프 지니예요, 요즘 꽃가루 때문에 전 재채기를 많이 해요, 여러분들은 어때요??? 코가 간질하고 재채기 좀 나더니 코 맹맹이 소리도 나고 콧물도 살짝. 마치 감기 증상 같기도 해서 살짝 긴장도 됩니다. 그런데 지난 주말 내내 집에서 칩거를 했다는 언니랑 통화를 했는데 그새 감기 몸살 기운이 좀 있었다지 뭐예요!! 사실 전 주말여행을 다녀왔었는데 신경을 못 써서 약간 미안한 마음이 들더라고요. 그래서 내가 준비한 것!! 그럼 내가 몸보신 좀 시켜줘야겠네!! 이렇게 응수를 한 것이었어요. 삼복더위에 많이 먹는다는 옻닭이나 백숙, 삼계탕. 아직 초복이 두 달 남았던데 대프리카의 무더위가 아니라도 우리 건강을 위한 원기회복 음식으로 옻닭백숙 좋죠.. 2022. 5. 13.
서변동맛집 수제양념소갈비 먹으러 신수원본가 레고레고 양념소갈비도 삼겹살도 참 좋은 걸? 오늘도 반가워요, 요술램프 지니입니다, 과일 숙성으로 달달한 갈비 당기는 날 있잖아요? 흔한 돼지갈비 말고 소고기 먹고 싶어서 친친 핵심 멤버가 모여 대구 서변동맛집 수제양념소갈비 전문 신수원본가 식당을 다녀왔답니다. 고기에 발린 달달한 양념은 과일로 해서 한층 부드럽고 맛있는 달달함이 느껴지죠. 특히 40년 고기를 했다는 신수원본가 식당 사장님은 본드 등으로 뼈에 고기를 붙이지 않고 손으로 고기를 작업한다는 자부심이 있는 곳이더라고요. 저녁이면 늘 문전성시던 식당이지만 요즘 시국이 그래서인지 하루에 판매하는 소양념갈비 양이 한정되어 있어 원하는 만큼 먹을 수 없어 아쉬움이 있더라고요. 가장 대표 메뉴기도 한 양념소갈비 먹겠다면 식당 방문 시간을 좀 더 당겨보는 것도 .. 2022. 3. 15.
요즘 먹거리 '미삼' 시대 서변동맛집 인사동고깃집 지금 한창인 미나리 삼겹살 너도 나도 더 늦기 전에 찾아 먹어야 하는 요즘 먹거리 중 '미삼'을 빼놓을 수 없죠. 미삼이란 미나리 삼겹살을 줄여 말하는 것인데요 고소하게 구워낸 삼겹살에 곁들이는 제철 미나리가 환상의 조합을 이룬답니다. 대구와 근교만 보더라도 한창 미나리 출하가 진행되고 있는 요즘, 조만간 미나리가 막을 내릴 수 있으니 미삼 먹고자 한다면 좀 서두는 걸 추천드려요. 대구 동구 미대동 일대 팔공산 미나리 단지가 대표적이고, 달성군 또한 넓은 부지에 가득한 화원읍 미나리단지, 가창 미나리단지는 미삼을 먹거나 미나리 구매를 위해 방문하는 차량이 줄을 짓고 있다고 합니다. 대구 근교로는 청도 한재 미나리를 빼놓을 수 없죠. 미나리를 재배하는 대단지 구역인 이곳은 바로 수확해 현장에서 삼겹살과 고.. 2022. 2. 24.
요리같은 안주빨 세우기 열전 서변동맛집 엘리팝 잘 봐 너무 다양해! 오늘은 안주빨이다 사적 모임이 6인으로 바뀌면서 한참 못보던 핵심 인맥들 회동 한 번 했어요. 평소 같으면 연락만 하고 지냈을 텐데 이 즈음 생일 맞은 친구가 있어 자리를 하게 되었답니다. 체인점이긴 하지만 서변동술집 중에서는 안주가 참 정갈하고 종류도 다양해서 술 한잔할 땐 더할 나위 없이 좋은 엘리팝 대구서변점 다녀왔어요. 제가 너무 우물 안 개구리인지 몰라도 전국 체인? 이라고는 하지만 사는 동네 말고는 엘리팝 술집을 본 적이 없네요. 그래서 더욱 애착을 갖고 있는 서변동맛집인지도 모를 일입니다. 보통 저녁 식사를 함께하고 2차로 간단한 술자리 하는 게 순서일 텐데, 9시 전에 모임을 파해야하기 때문에 밥도 안 먹고 바로 들이댔던 곳, 서변동 엘리팝입니다. 사정이 이러하니 밥 .. 2022. 1. 26.
대구 뭉티기 맛집 서변동 제주생고기 여기 어때 한우 구이도 먹을 수 있다는 일석이조 대구를 대표하는 열 가지 먹거리, 대구 10미. 잊을만하면 한 번씩 상기시켜 주고 싶은 이 사람, 대구 사람입니다. ^^ 대구 10미는 대구의 태생으로 향토음식 등 지역을 대표하는 맛이라고 선정된 10가지 음식을 말하는데요, 대구육개장(따로국밥), 막창구이, 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두 그리고 생고기라 일컫는 뭉티기가 바로 주인공 되겠습니다. 뭉티기는 소 생고기를 말하는데요, 대구에서는 뭉텅뭉텅 썰어 먹는다 하여 뭉티기라는 별명이 붙여져 지금은 생고기를 바로 이르는 말로 쓰인답니다. 대구 뭉티기 맛집 유명한 식당 많지만 오늘은 작은 골목 식당에서도 맛볼 수 있는 한우 생고기의 참맛을 보고 왔다는 이야기 들려드릴까 합.. 2022. 1. 12.
돼지찌개의 정석 와촌식육식당 동서변점 : 서변동 맛집 돼지찌개의 정석을 엿보다 술 마신 다음날 칼칼하고 얼큰한 돼지찌개로 해장하고 싶은 생각이 간절할 때, 가장 먼저 생각나는 식당은 역시 와촌식육식당 찌개가 아닐까 싶어요. 식육식당이라고 말은 하지만 체인점에 정육부가 있어 고기를 썰어 팔지는 않고요 가장 많이 먹는 음식이 바로 돼지찌개입니다. 찌개에 들어가는 고기가 국내산으로 맛있는 고기를 쓰기에 찌게 맛도 최고가 아닐까 싶어요. 본점은 경북 구미 상모동에 있는 와촌식육식당 돼지찌개. 이번에는 제가 자주 출몰? 하는 서변동 맛집으로 만나봅니다. 돼지찌개의 정석이 있다면 바로 이렇게 조리하면 되지 않을까 싶을 정도로 조리 방법도, 맛을 내는 방법도 조리 완료된 찌개 맛도 정말 엄지 척 할만합니다. 빨간색 간판의 강렬함을 느끼며 들어선 식당, 와촌식육식당 동서.. 2022. 1. 10.
인싸 고기맛 인사동고깃집 생대패 서변동맛집에서 생대패 삼겹살의 새로운 발견 국민 외식 메뉴 삼겹살은 생으로 파는 식당을 찾는 게 그리 어려운 일은 아닌데요, 얇게 썰어 굽기 편하고 먹기 좋은 대패 삼겹살의 경우는 좀 다르죠. 대패 전문 식당도 있을 정도로 냉동 대패 삼겹살집은 많기도 하고요. 오늘 소개할 식당은 인싸 고기 맛 제대로 봤다 생각할 정도로 찐 대패의 맛을 느낄 수 있었던 곳인데요. 서울 인사동을 떠올릴 수 있는 인사동고깃집 식당이지만 대구 서변동맛집에서 찾아봤습니다. 고기도 그렇고, 바로 직전에 소개했던 아구도 그렇고. 뭐든 냉동보다는 생고기가 맛이 좋은 건 부정할 수 없는 팩트. 인사동고깃집에서 맛본 생대패의 매력 한껏 느끼고 왔던 맛있는 후기 오늘도 함께 합니다. 살짝 기울어진 철판에 구워 먹는 품질 좋은 생고기의 향연. 상차림도 푸.. 2022. 1. 6.
서변동맛집 생 아구로 만든 특별한 아구불고기 생 아구의 찐 맛, 바다활어생아구찜 식당 흔한 아구찜은 저리 가라. 빨리 가라. 이번에 진짜 생 아구의 부드러운 식감을 제대로 느낄 수 있는 서변동맛집 발견했어요. 이건 혼자 알고 있으면 안 될 것 같아서 먹고 오자마자 '어뜩 빨리 후딱 얼른 서둘러 냉큼' 알려드리는 소식입니다. 사연은 이렇습니다. 집콕하는 시간이 많아지면서 집에서 음식 많이 시켜 먹었는데요. 저도 배달앱 통해서 주문한 아꾸찜을 먹지 않았겠어요? 새로 생긴 아구찜 전문이 보인다며 언니와 같이 주문을 했는데 양념은 물론 아구 살의 맛이 진짜 "찐맛"이더라고요. 이런 식당은 직접 찾아가봐야겠다, 배달을 하지만 매장에서 식사도 할 수 있다면 현장에서 먹어보고 싶다, 생각했던 것이 서변동에서 생 아구로 만든 특별한 아구불고기를 만나게 된 시작이.. 2022. 1. 5.
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