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미나리효능2

요즘 먹거리 '미삼' 시대 서변동맛집 인사동고깃집 지금 한창인 미나리 삼겹살 너도 나도 더 늦기 전에 찾아 먹어야 하는 요즘 먹거리 중 '미삼'을 빼놓을 수 없죠. 미삼이란 미나리 삼겹살을 줄여 말하는 것인데요 고소하게 구워낸 삼겹살에 곁들이는 제철 미나리가 환상의 조합을 이룬답니다. 대구와 근교만 보더라도 한창 미나리 출하가 진행되고 있는 요즘, 조만간 미나리가 막을 내릴 수 있으니 미삼 먹고자 한다면 좀 서두는 걸 추천드려요. 대구 동구 미대동 일대 팔공산 미나리 단지가 대표적이고, 달성군 또한 넓은 부지에 가득한 화원읍 미나리단지, 가창 미나리단지는 미삼을 먹거나 미나리 구매를 위해 방문하는 차량이 줄을 짓고 있다고 합니다. 대구 근교로는 청도 한재 미나리를 빼놓을 수 없죠. 미나리를 재배하는 대단지 구역인 이곳은 바로 수확해 현장에서 삼겹살과 고.. 2022. 2. 24.
칠곡맛집 동천동 양세호의옛날뒷고기 귯~ 칠곡맛집 동천동 양세호의옛날뒷고기 귯~ 대구 북구 동천동 맛집으로 추천하고 싶은 고깃집을 발견했어요. 모처럼 모임이 있어서 칠곡에 들어가게 되었는데 요즘 맛집들이 많이 들어선다는 팔거천 강변동로 쪽으로 걸음했습니다. 뒷고기는 직화구이로 먹기 좋은 먹거리로 많이 알려져 있는데 이번에 방문했던 양세호의옛날뒷고기 칠곡점은 제대로 뒷고기 맛집으로 인정하고 싶더라구요. ​가장 먼저 소개해드리는 사진은 바로 ​양세호의옛날뒷고기 칠곡점의 뒷고기 3인분! 주문과 즉시 고기를 썰어 사기 그릇에 담아 내어옵니다. 다른데서 맛보았던 뒷고기와는 달리 도톰해서 만족감 상승! ​뒷고기란? 팔다 남은 고기가 아니라 너무 맛있어서 고기업자들이 자기들만 먹고 싶어 아껴 뒤에서 먹었다고 해서 뒷고기라고 불렸다고 해요. 역시 제대로 된 .. 2019. 1. 11.
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