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Food trip

철판에 김치 삼겹 꿀조합 서변동맛집 대성한식전문식당

by jinnyhwang_지니황 2023. 4. 16.
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철판 한가득 푸짐하게 굽자



저기압일 때만 고기 앞으로 아니죠.
좋은 일 있어서 축하하기 위해 서변동맛집에서 뭉쳤어요.
한식 전문식당 간판 걸고 있는 부담 없는 식당
대성한식전문식당에서 삼겹살 굽굽.
철판에 삼겹살, 김치, 고사리 등을 함께 구워 먹을 수 있고
각종 정식으로 식사할 수 있는 서변동 밥집이랍니다.


서변동 중앙시장과 멀지 않은 도로 뒷골목에 위치한 식당, 바로 앞에는 가벼운 산책하기 좋은 서변근린공원 있어요.
주차 힘든 서변동맛집 골목. 대성한식전문식당 앞에는 두어대 주차 가능해요.


대구 북구의 안심식당 인증도 받았군요.
매주 토요일 휴무입니다. 식당이 토요일 쉬기 쉽지 않은데 약간은 뜻밖이었어요. 모임 하면 토요일 최고니까요.^^*


홀 테이블, 마루 자리에 좌식이었던 식탁을 모두 입식으로 바꾸었네요. 다리 저림 걱정없이 편히 식사 가능하겠어요.

메뉴판 글로즈업 : 화질 송구
한식 전문 식당답게 각종 찌개정식이 있고 생선구이도 먹을 수 있거든요. 2인분 이상 가능한 메뉴 있으니 참고하세요.

우린 라운딩에서 싱글 스코어 달성하고 이글까지 했던 친구 축하를 경해 핑계 삼아 모인 거라 무조건 고기 시켰답니다.


흑돼지삼겹살 한판 가득.
500g 단위로 주문하면 할인도 되니까 좋았어요.

어묵, 콩나물, 김치, 나물 등 정식에 올려지는 집밥같은 찬이 많아요. 고사리나 콩나물은 삼겹살 구울 때 같이 구워 먹으면 풍미가 더해진답니다.


직화로 굽는 삼겹살도 맛있지만 대구 서변동맛집 대성한식전문식당에서 철판 위에 김치와 나물 가득 올려 한판 먹는 것도 꽤 매력있어요.


흑돼지 한판~ 500g 재주문 들어갔는데요 소금 찹찹 뿌려 나와요.


같이 구워 먹을 김치 보소.ㅎ 썰지 않고 포기 째 주는데 그 푸짐함이 남달라요. 리필 요청해도 늘 넉넉히 주시니까 더 푸근한 서변동맛집이랍니다.


좋은 건 한번 더.
철판 위에 삼겹살과 김치 한판 굽굽. 거부할 수 없는 꿀조합이 아닐 수 없지요.



평소엔 잘 먹지 않는 고사리나물도 삼겹살 기름에 구워 먹는 건 맛있더라구요.

좋은 날엔 푸짐한 고기에 김치한판 굽굽. 달리 국민 외식 메뉴가 아니랍니다. 정식 식사하기도 좋고 삼겹살도 구울 수 있는 서변동 대성한식전문식당이에요.


삼겹살 먹고, 혹은 고기 먹을 때 같이 먹으면 좋은 식사류로 비빔국수 추천해요.

채 썬 오이 올려 상큼한 비빔국수 양념 맛있고 입맛 마무리하기에 딱.


특히 잘 구운 삼겹살과 비빔국수 같이 먹는 것도 꿀조합이라 하겠어요.

삼겹살 몇 판 굽고 배 든든. 고기만이 아니라 김치랑 나물 같이 구워 먹으니까 덜 느끼하고 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요. 김치 간이 살짝 진하기는 합니다.

대구 서변동맛집 나들이에서 든든하게 맛있게 먹었던 하루였어요.


대성한식전문식당
대구 북구 호국로43길 28-6 (서변동) 1층
053-958-7080

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