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대구막창3

대구반야월막창 연경동 맛집으로 다녀왔어요 (대구막창 & 오돌뼈) 대구반야월막창 연경동 맛집으로 다녀왔어요 (대구막창 & 오돌뼈) 대구 하면 막창이 먼저 생각나신다면 아마도 대구의 먹거리를 좀 아시는 분이 아닐까 싶어요. 대구의 10가지 맛, 앞으로 어떤 먹거리가 다시 선정될지 모르지만 현재는 대구 10 미 음식 중 하나로 대구막창을 빼놓을 수가 없어요. 대구에는 막창골목까지 있을 정도로 '언제 어디서나' 만날 수 있는 편한 서민 먹거리로 자리하고 있는 막창. 대구에서만도 막창은 참 여러 가지 모습으로 만나볼 수 있답니다. 동그란 막창에서부터 넓적하게 펴 초벌을 해서 간단히 구워 먹을 수 있도록 해주는 집이 있기도 합니다. 타 지역의 먹거리를 살펴보다 보면 내장 쪽 부류, 막창이나 곱창을 통칭하는 지역도 있고 (강원도 쪽에서 그런 식당이 있다는 걸 들었어요) 막창과 곱.. 2021. 12. 1.
이제는 대패막창 시대, 대구 달구지대패막창 이제는 대패막창 시대, 대구 달구지대패막창 대구 하면 생각나는 음식은 역시 막창. 막창 이야기를 하면서 시대를 논하기는 그렇기도 하지만 오래전부터 대구 서민들의 위로가 되어 주었던 음식이 바로 막창이 아니었던가요. 오늘은 대구 막창 맛집 소개를 할까 합니다. 대패 삼겹살이라는 말은 많이 들어보셨을 줄로 알아요. 마치 나무를 대패로 갈아놓은 것처럼 얇게 썰어 금방 굽고 편하게 먹을 수 있는 것을 일컬어 대패 삼겹살이라고 하지요. 이제는 대패막창의 시대 두둥!! 대구 막창 대표 브랜드라고도 할 수 있는 달구지막창에서 대패막창을 제시하고 있는 것 같습니다. 대구 달구지대패막창 식당이 문을 열었네요. 영수증을 통해 확인해 본 것으로는 달구지대패막창이라는 상호를 쓰는데 식당에 직접 가보니 그냥 대패막창이라고만 되.. 2020. 11. 2.
스트레스 받았을 때 먹어주고 싶은 음식 스트레스 받았을 때 먹어주고 싶은 음식 만병의 근원 스트레스는 최대한 받지 않는 것이 가장 좋다는 것에는 이의를 달 사람이 없을 것 같아요. 그렇긴 하지만 우리 살면서 사람 때문이든 사건 때문이든 예기치 않은 실수 때문이든 스트레스를 전혀 안 받을 순 없는데요, 가급적 내 마음을 다스리고 여유있는 마음으로 스스로를 달래고 그 스트레스에서 벗어날 수 있는 방법을 찾아나서기도 해야 할 것입니다. 스트레스 해소법이라는 각자의 숙제를 일상에서 해내야하는 것도 필수적인 요즘, 좋아하고 맛있는 음식을 먹으면서 기분을 전환하고 일상을 지켜낼 에너지를 충전하는 건 그런 점에서 정말 중요하다고 생각해요! 특히 맛있는 음식을 먹는 게 너무 행복하고 즐거운 저같은 사람은 더더욱 그렇답니다. 그럼 이쯤에서 스트레스 받았을 때.. 2018. 8. 28.
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