대구 사수동 맛집 투뿔 안창살 맛있는 김가네소말뚝

 

안녕하세요 지니예요,

 

오늘은 한우 먹는 날.

기분 좋을 땐 한우 플렉스, 

특별한 날에도 투뿔 한우 정도는 좋으니까요.

문득 울적한 기분 털어내고 싶어 들렀던

대구 사수동 맛집 한우 맛있는 고깃집 김가네소말뚝.

불 좋은 숯향 직화 구이는 물론이고

월수금 소 잡는 날에는 대구 10미 뭉티기

생고기도 먹을 수 있는 전천후 소고기 맛집이랍니다.

빛깔 좋은 한우 안창살과 찐 차돌박이 리뷰 함께하세요.

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촬영 장비 iPhone 15 promax

한 가지 소식, 카메라 혹은 폰 촬영은 늘 아이폰13프로맥스 모델로 찍었는데 기변으로 인해 앞으로는 최신식! 더 나아진 아이폰15프로맥스 샷으로 선보이게 되었어요. 생큐.

가게 전경입니다.

여기는 사수동 맛집 중에서도 한우 최고인 식당으로 금호1단지 앞 먹거리 타운에 한 자리 차지하고 있어요. 국내산 1++한우 취급을 하고 제가 푹 빠진 안창살 맛있어서 종종 들르는 곳이랍니다.

가게 앞 주차 가능하고,

주변 이면도로에 차량 크게 부담 없이 댈 수 있어요.

 

메뉴판

벽에 크게 붙어 있어 안 보일 수 없는 사이즈인데. 워낙 적힌 게 많아서 잘 보고 시켜야 한답니다. 주요 한우 부위는 물론 손으로 적은 글씨가 많아서 좀 복잡해 보이긴 해요. 정돈되면 더 나을 것 같습니다.

기본 주문은 3인분부터.

 

한우 구이

육회 : 뭉티기

육회는 물론

육회를 활용한 육비, 육회비빔면 냉면에 밥까지. 식사 메뉴도 선택의 폭이 넓어 좋아요. 특히 애정쏟는 건 숭늉누룽지밥. 이따 보여드리겠어요.^^

 

한 가지 더 사수동 고깃집 김가네소말뚝이 특별한 건 스페셜 데이에 한우 먹기 딱 좋은 메뉴잖아요? 그런 날 선택해 보라고 흔히 파는 소주 맥주 외에 양주를 사 먹을 수 있다는 점입니다. 필요할 땐 활용해서 더 의미 깊은 자리로 만들어보는 것도 좋겠어요.

 

한우 국밥?

벌써 밥을 시켰나 싶겠지만 한 뚝배기 기본 차림으로 나옵니다. 소문 사리까지 넉넉하게. 완벽한 한끼 식사로 가능한 국인데 건더기와 고기도 넉넉히 들었어요.

한우국은 고기 먹는 분들에게 별도로 파니까 간편 밀키트로 챙겨봐도 굿.

 

상차림 볼까요?

신선하고 색감 좋은 생채무침에 직화 구이를 위한 소스도 여러가지 인당 그릇으로 챙겨 나와요. 간장 양파와 더불어 특별히 김에 싸 먹도록 도톰한 생김도 한 자리.

 

파무침에 소스 간간하니 한우와 딱 어울리는 정도.

 

애피타이저로 싱싱한 샐러드와 삼채소도 싱싱. 청양고추는 야무지게 매워 보이죠?

 

장아찌류 반찬도 괜찮고 그방 만들어 낸 달걀찜 뚝배기도 나왔습니다.

상차림이 깔끔하고 여러가지 챙겨주는 것도 맘에 드는 부분이에요.

 

숯이 예쁘다.

화력 좋은 숯이 예뻐 보인다는 건 이날의 한우 먹부림도 성공적이라는 예감. 숯 좋아요.

 

주문한 부위는 안창살, 갈빗살 취향껏 골랐고

차돌박이는 제대로 된 걸 주는데 이것도 무조건 먹어봐야 합니다. 시키세요^^ 다른 고기 굽기 전 금방 칙칙탁 한 점 입에 넣기 좋아요.

 

굵은 새송이버섯도 주고 파인애플도 몇 조각 구워 먹도록 챙겨 나와요.

 

바쁜 손은 차돌박이부터 구워 먹습니다. 얇고 기름지면서 씹히는 쫀득함이 남달라요. 이건 무조건 드세요. 초반에 먹기 좋고 우삼겹 따위를 주는 게 아니라 찐 차돌박이입니다.

 

한 잔 건배하면서 차돌이 건배도 함께 해봤어요.

 

육회 한 점 맛보라고 챙겨주는데요,

역시 맛을 보니 대구 사수동 맛집 한우 구이에 육회까지 잘한다 합니다.

 

말해 뭐 하는 육회 맛. 육회마저 맛있는 사수동 김가네 소말뚝.

 

몇 점 구워 먹은 상태지만 다시 근접 촬영해 봅니다.

최신폰이라 사진이 잘 나온 것도 있겠으니~ 붉은 빛깔에 마블링까지 정말 완벽에 가까운 한우 투뿔 안창살과 갈빗살 되겠어요.

 

생고기를 보는데도 군침이 다셔지는 건 비단 저만의 조건반사일까요?

 

나는 안창 너는 갈비.

사이좋게 파인애플도 굽굽해요. 당도 높은 파인은 불에 구우면 더 달아지는 느낌적인 느낌.

 

한우는 기세다!! ㅎ

쉬지 않고 숯불에 굽굽 행복한 한우 맛집. 사수동 맛집 김가네소말뚝에서 잘 즐기고 있습니다. 

 

소스류는

고추냉이, 올리브유, 소금, 쌈장에 불 위에 젓갈도 있지만. 진짜 달달하고 고소한 한우는 그냥 소금에 살짝 찍어먹는 게 가장 맛있다는 거요. 

 

싸 먹으라고 나온 김이 맛있어서 생김으로 먹고 살살 구워 먹고. 더 달라고 부탁해서 차돌 싸 먹고. 다양하게 먹었는데 김이 이렇게 밥상에서 훌륭한 역할을 할지 몰랐어요. 굿굿.

 

스마일.

파인 구우면서 예쁜 미소 얼굴 탄생시켜 봤습니다.

그렇게 대구 한우 안창살 맛집 행보는 하이톤 행복 쭉~ 미소 착착.

 

육즙 가득한 한우 안창살은 진정 사랑입니다. 

고기 낫게 먹고 밥은 마무리로 챙겨 먹어야 하니까요. 된장찌개 맛있어 하나 주문을 넣고 밥보다는 이 식당의 매력 덩어리인 누룽지를 시켰어요. 

 

뚝배기에 사이좋게 담긴 된찌와 누룽지탕.

누룽지는 내내 없어지지 말고 스페셜 메뉴로, 착한 값으로 나랑 만났으면 좋겠다 합니다. 찐 따봉 최고 최애!

 

대구 사수동 맛집 한우 맛있는 곳에서의 스트레스 해소와 행복 챙김 확실하게 책임지는 곳. 소말뚝 식당. 사장님 직원 다 친절하셔서 맘 편하게 먹고 왔어요.

음식 맛있으니 재방을 계속하게 되고 

차림으로 나온 소고깃국은 포장을 해 와 집에서도 든든하게 먹을 수 있답니다. 워낙 고기 좋으니까 맛없는 음식을 찾을 길이 없어요. 행복 차지~ 풀 충전. 사수동 맛집 나들이 해보세요.

 

 

김가네소말뚝

대구 북구 한강로6길 7-11 1층

053-325-5552

(월수금 소 잡는 날)