728x90 반응형 복어불고기2 대구칠곡3지구맛집 복터진집 복불고기코스 대구칠곡3지구맛집 복터진집 복불고기코스 대구 칠곡3지구에 복어요리를 맛있게 하는 집이 있다고 해서 소개를 받고 다녀왔답니다. 복어요리는 경북 지역에선 붉고 매운 양념으로 탕이든 불고기든 먹는데 수도권 지역으로는 맑은 지리를 선호하고 복어불고기는 그리 흔히 찾아먹는 먹거리는 아닌것 같더라구요. 복어는 품고있는 독 때문에 복어를 조리할 수 있는 자격이 있는 전문가만이 취급을 하도록 되어 있습니다. 복어독이란 사람의 생명과도 밀접한 관계가 있기 때문에 철저한 관리는 필수겠죠.그런 전문가가 조리하는 맛있는 식당은 칠곡3지구에 위치한 복터진집 식당입니다. 복터진집 식당은 체인으로 이번에 방문한 곳은 복터진집 칠곡점입니다. 깔끔하고 넓은 식당 홀은 세련되고 앞뒤 출입문이 있어 방문자들에겐 편리한것 같아요. 또한 .. 2019. 2. 3. 대구서구맛집 신원복어 복어불고기와 복어탕 대구서구맛집 신원복어 복어불고기와 복어탕 대구 만평네거리 기업은행 뒤쪽 골목으로는 은근히 많은 식당들이 있답니다. 그중에서도 복어불고기가 너무 맛있는 신원복어 식당을 다녀왔어요. 복어요리는 복어를 전문적으로 손질할 수 있는 사람만이 취급할 수 있는데, 오래 한곳에서 식당을 해오신것 같아요. 가게 앞에 자리가 된다면 주차선이 있으니 차를 댈 수 있습니다. 크지 않은 가게에는 홀 테이블이 몇 개 있고 오른쪽으로는 신발을 벗고 들어가는 방이 있습니다. 탁 트인 방은 경우에 따라 파티션으로 가려줄 수 있어서 각 모임자리에도 활용할 수 있는 공간이 됩니다. 신원복어 식당의 반찬 삼총사. 고추를 너무나 넉넉하게 썰어넣어 부드럽게 만든 멸치볶음은 그중에서도 사람들에게 인기가 좋다고 합니다. 먹어보니 전혀 딱딱하.. 2018. 11. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
