대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식

대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식

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꼬막 좋아하시나요? 철분과 각종 무기질이 풍부해서 빈혈예방에도 좋고,  양질의 단백질과 비타민이 풍부해서 어린이 성장발육에 탁월한 효과가 있다는 꼬막은 어른아이 할것없이 모두 좋아하는 건강 먹거리가 아닌가 합니다.  내륙인 대구지방에서도 맛있는 벌교꼬막을 맛볼 수 있는 집이 있어 소개합니다.  이미 너무나 단골이지만 좋은 먹거리는 널리 알려야겠다는 사명감마저 든다면 너무 오바하는 것일까요?

​꼬막정식을 너무 잘하는 식당은 바로 대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 식당입니다.  식당 상호에 이미 꼬막정식이 들어가 있어요.  원대오거리에서 오봉오거리쪽으로 거의 오면 오른쪽에서 만날 수 있습니다.  건물 주차장을 사용할 수 있어요.

​들어서면 사장님의 반가운 인사소리를 들을 수 있는데요,  홀 테이블자리와 더불어 좌식자리도 마련되어 있습니다.  모임자리의 성격에 따라 중간중간에 있는 파티션을 활용할 수 있습니다.

​대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 식당의 매력적인 것은 바로 이 숭늉.  냉수를 제공하기도 하지만 우리네 밥상에서 구신네 가득한 숭늉을 한그릇 떠주니 정이 넘치는 느낌.  숭늉의 매력에 빠져서 계속 더 달라고 할수도 있답니다.

간단하게 꼬막비빔밥을 7,000원에 한 끼 식사로 선택할수도 있겠지만 우해벌교꼬막정식 식당에 와서 꼬막정식을 먹지 않는다는 건 어쩐지 뭔가 잘못하는 일 같아요.  그래서 방문할 때마다 꼬막정식을 주문해 먹는답니다. 

꼬막정식에는 통꼬막, 꼬막무침, 양념꼬막 그리고 전까지 포함된 푸짐한 한상이랍니다.

​세 명이 방문해서 받아든 꼬막정식 상의 통꼬막.

꼬막 손질을 어찌나 말끔하게 했는지 청결함에 이미 기분이 좋아집니다.  그리고 푸짐하게 담아내 주었어요.

​밥을 먹긴 하지만 꼬막정식 한상 중에서 가장 좋아하는 건 바로 이 통꼬막.  청결하게 손질되어 있고,  간이 적당하여서 딱 통꼬막만을 빼먹어도 너무 맛이 좋아요.  자꾸만 손이 갑니다.

​양념 듬뿍 넣고 잘 무쳐낸 꼬막무침.  꼬막이 많이~~  들어있지는 않아요.  밥을 비벼먹을 때 나물과 함께 넣는데 간이 약간 간간한 편입니다.  금방 무쳐내 싱싱하고 상큼함은 그대로.

​상차림이 시작되기 전부터 테이블 위 버너에 올려주는 된장찌개.  꼬막정식과 함께 먹기에 너무 좋아요. 국물을 떠먹을 수 있도록 간도 적당하고, 무엇보다 찌개가 진짜 맛이 좋아요.

​상차림에서 빠질 수 없는 양념꼬막.  꼬막을 잘 모르던 시절에도 반찬으로 꼬막이 나올 때면 그렇게 잘 먹곤 했는데, 지금은 꼬막생각날 때마다 대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 식당으로 고고씽한답니다.

​얇게 잘 부쳐낸 전.  꼬막은 없지만 얇고 고소하게 구워냈어요.  사장님은 굉장히 친절하시면서 음식 솜씨도 좋으신것 같아요. ^^  자꾸 재방문을 하지 않은 수 없는 대구 맛집, 대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식.

샐러드도 있고요,

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​꼬막무침에 나물을 넣고 슥슥 비벼 김에 싸먹으면 정말 맛있죠. ^^

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​김가루 올린 대접을 내어주는데 제공된 밥을 넣고 비빌 수 있어요.  그러면 멋진 꼬막비빔밥이 된답니다. 

​뽕잎밥을 제공해주는 대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 식당.  한번에 건강함을 먹는 기분.  가족단위 손님들도 많고,  특히나 건강식이어서 그런지 나이 지긋한 손님들도 일부러 꼬막정식을 드시러 오시는 모습을 봅니다.  대구에서 꼬막하면 우해벌교꼬막정식 식당입니다.

​슥슥 잘 비벼 건강 한 입 하세요. ^^

​대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 식당 메뉴판입니다.  여름철에는 초계국수도 하는데 다가오는 여름이 기대되는 시간이네요. ^^  대구맛집이라면 모름지기 계절메뉴 하나정도는 있어야지요. ^^

우해벌교꼬막정식

대구 북구 침산남로 50

(대구 북구 노원동1가 9-5)

053-352-4021

주차장 있음

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대구 꼬막정식 맛집 우해벌교꼬막정식 명함.

오봉오거리에서 멀지 않아요.