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Food trip789

나의 소울푸드 찐 호박잎쌈 칠곡 가산맛집 먹보쌈밥정식에서 내겐 엄마였던 할매 생각나는 음식 급 공개해보는 나의 소울푸드는 찐 호박잎. 누구에게나 나만의 스토리가 담긴 음식이 있을 텐데요 저는 오늘 어릴 때 엄마처럼 저를 키워주셨던 -물론 돌아가신 지 한참 되었지만- 울 할매 생각나는 음식 소개해볼까 합니다. 냄새 지독한 거름 위에서 유독 잘 자라는 호박 넝쿨. 호박도 맛있는 반찬이 되지만 진짜 매력이 있는 음식은 역시 호박잎이 아닐까 해요. (정말 버릴 게 없죠.) 국밥, 정식 등의 한 끼 음식처럼 도심 곳곳에서 흔히 먹을 수만은 없는 게 바로 호박잎 쌈. 찐 호박잎 찾아서 일부러 찾아가는 칠곡 가산맛집이 있으니 오늘 소울푸드와 함께 소개하는 먹보쌈밥정식 식당 함께 가볼게요. 추억과 함께 룰랄라. 쌈밥 정식 전문점이 있어 들러보면 초록의 쌈 채소들 넉넉하게 먹.. 2022. 9. 13.
신장개업 대구 연경동 맛집 연경안동생갈비 착한 가격에 한우 갈빗살 궈 먹기 새로 오픈한 맛집을 찾는 일은 언제나 즐거운 일! 이번에는 한우 갈빗살 맛집으로 안내할게요. 신장개업 대구 연경동 맛집 연경안동생갈비 식당. 동네 지나면서 현수막으로 오픈 소식을 듣게 되었는데요, 대구 연경지구 맛집에 자주 출몰하는 나나나, 이거 보고 안 가볼 수 없어 동네 측근들 소집했습니다. 특히 내가 좋아하는 한우가 주 메뉴! 8월 광복절 기점으로 오픈했는데 며칠 동안은 소주 무한리필 행사도 했다지요. 아~ 그날을 놓친 건 정말 아까웠어요. 연경동에도 고깃집 꽤 많은데 찐으로 맘에 드는 곳이 잘 없었거든요. 한우 갈빗살, 거기에 가격도 괜찮다 하니 기대를 안고 방문했습니다. 일단 먼저 공개하는 갈빗살 땟깔! 어느 동네나 새로 개업한 식당은 '오픈 빨'이라고 해서 손.. 2022. 9. 5.
대구 반야월 맛집 고산정삼계탕 동구 모범식당 인정 대구 동구 5미 닭요리 전문 고산정 다시금 비 소식이 잦은 요즘입니다. 날씨에 따라 마음이 오락가락하기도 하지만 어쩌면 가끔 우리는 오늘 내 마음의 온도에 따라 내리는 비가 상큼한 촉촉함으로 다가오기도 하다가 무겁고 내 어깨를 짓누르는 듯한 쇳덩어리 같기도 한가 봐요. 아침저녁 날씨는 좋아졌지만 계절이 바뀌는 길목이라 건강을 더 챙겨야 하는 요즘. 또한 비가 잦아져 흔한 주말여행 계획도 맘껏 못 만들게 하는 우울함 말끔히 씻어줄 따끈한 음식 오늘은 소개할까 해요. 촉촉한 마음이 되어 소개하는 오늘의 맛있는 음식은 보양식으로 잘 챙겨 먹는 삼계탕입니다. 대구 반야월 맛집 고산정삼계탕 식당이 주인공이고요. 이미 대구 동구 맛집으로 유명세를 치르고 있는 고산정 식당은 대구 동구의 맛집이기도 하고 삼계탕 전문 .. 2022. 8. 30.
사문진주막촌 먹거리 : 화원 사문진나루터 맛집으로 와요 낙동강 뷰에 옛 정취 가득한 사문진주막촌 맛집을 사랑하는 나나나나, 오늘은 대구 달성군 화원의 특별한 맛집으로 안내를 해볼까요? 오래 전 꼬맹이 시절 가족 나들이를 간다고 하면 단골로 찾던 곳이 바로 유원지였죠. 제게도 어린 날의 기억이 있는데요 물이 있고 쉼터가 있고 초록의 자연이 좋았던 그런 곳. 대구 달성군에 있는 화원유원지 역시 사람들의 안식처가 되었던 나들이 명소였어요. 그 화원유원지가 지금은 화원동산으로 탈바꿈하고 좀 더 친근하게 다가오고 있답니다. 전망대를 오를 수 있는 오리 전기차, 어린이 놀이터, 피크닉 장소도 잘 되어 있어요. 화원동산과 곁한 사문진 역사공원도 빼놓을 수 없는데요. 유람선 운영을 하는 사문진나루터는 우리나라에 피아노가 처음 들어왔던 무역의 중심 지였기도 해요. 낙동강의 .. 2022. 8. 26.
대세는 돌짜장 가창맛집 '가창돌짜장' 첫 방문기 돌판 위에 지글지글 해물짜장면 요즘 대세는 돌짜장이라면서요??? 두툼한 돌판 위에서 지글지글거리는 짜장면은 비주얼뿐만 아니라 볶은 소스 덕분에 그 고소함이 탁월해서 좋아하는 사람이 많다고요. 제 주변에서도 어디 어디에 돌짜장 식당 유명하다더라 가보자, 하는 소리를 하는데.. 저는 그 여세를 몰아 돌짜장이 맛있다는 가창맛집 '가창돌짜장' 식당을 다녀왔어요. 소개로 다녀온 첫 방문기. 눈과 귀, 입이 즐거웠던 대구 돌짜장 맛집, 이곳은 손까지 즐거운 곳이더라고요. 자세한 이야기 이제부터 풀어보겠어요 :) 뜨거운 열기로 김이 모락모락. 두툼한 돌판 그릇만 봐도 귓속에서 지글거리는 소리가 들리는 것 같습니다. 꼬시꼬시한 자장 소스 냄새는 또 어떻구요. 사진으로만 봐도 군침이 돌게 만드는 가창돌짜장 비주얼 먼저 .. 2022. 8. 24.
사수동 맛집 실패없는 돼지 특수부위 참뽈살 가격인상 정보 과식을 부르는 돼지고기 특수부위 맛집 꼬들꼬들한 식감이 일품인 돼지 뽈살, 허한 저녁이면 밥술에 고기 한 점 생각나죠. 오랜만에 사수동 맛집 참뽈살 식당 다녀왔어요. 저는 가끔 들르는 식당이지만 후기 포스팅 올린지는 한참 전인데요 그 사이에 물가도 오르고 술값도 오른 식당이 많아 애주가들의 씁쓸함도 함께 불러일으키고 있어요. 사수동 참뽈살 식당도 가격 인상 정보 있어 함께 담아드리고자 합니다. 살랑살랑 피어나는 참숯의 향기를 품은 돼지고기 특수부위, 돼지뽈살입니다. 둘이 가서 4인분에 밥술 먹으면 딱 좋은 정도. 도. 고기 가격도 착한 편이고 꼬들하면서도 부드러운 식감은 또 얼마나 좋게요. 한 번 맛보면 문득 생각나던 삼겹살 따위는 잊어버릴지도 몰라요. 대구 금호지구 사수동 맛집 골목이 있는 상가 그 가.. 2022. 8. 17.
대구뽈찜 맛집 대구 대물림 식당 고성동 추가네대구뽈찜 생각만 해도 군침도는 대구별미 대구뽈찜 맛집을 사랑하는 대구 여자, 오늘은 대구 이야기를 많이 하게될것 같아요. 대한민국 3대 도시 대구의 맛집을 소개하는 것이기도 하지만 펄떡거리는 생선 대구도 거론해야 되기 때문이죠. 오늘은 대를 이어 그 전통의 맛과 업을 이어가는 대구 대물림 식당 중에서 대프리카와 어울리는 매운맛까지 장착한 대구 고성동 맛집이랍니다. 수십 년 이어져온 맛 덕분에 오랜 단골도 많은 추가네대구뽈찜 식당이 오늘의 주인공. 명함을 받고 보니 거기에는 대구뽈집이라고 되어 있네요. ^^ 인쇄오류일수도 있겠으나 대구 요리 전문점이니만큼 뽈찜을 하는 뽈집이란 말도 틀렸다고만은 못하겠어요. 생각만 해도 군침도는 대구 별미 대구뽈찜 찾아 지금부터 고고씽해볼까요? 이 양념 색!!! 어쩔티비 저쩔티비. .. 2022. 8. 16.
대구 북구청 맛집 당일 직송 청어회 등푸른생선집 본점 못 먹어본 사람이 더 많을 법한 청어회 지금 드시는 생선은 오늘 새벽4시까지 경북 포항 앞바다에서 헤엄치던 청어입니다! 식당에서 이야기하는 청어 소개글입니다. 이처럼 오늘은 좀 특별한 음식을 들고 왔어요. 먼저 질문 하나 던져볼까요. 다양한 활어회 많이 드셔보셨겠지만 혹시 '청어회' 맛보신 기억이 있나요??? 청어를 바닷바람에 말려 쫀득하게 먹는 과메기를 떠올리는 분들이 많으실 텐데요, 바로 과메기를 만드는 그 청어가 맞습니다. 바다에 넘쳐난다는 정어리만큼이나 흔한 물고기지만 잡으면 바로 죽어버리는 성질머리 때문에 관리가 힘들어 회로 먹을 수 있는 곳은 극히 적다고 해요. 바로 그 청어회를 맛보기 위해 '대구에 등푸른 생선의 바람을 일으켰다'는 등푸른생선집 본점을 찾았습니다. 최근에 본점이 노원동1가로 .. 2022. 8. 12.
대구 유통단지 맛집 밥술 타임 정동진해물찜 + 지하까페 매콤 해물찜 저녁에 2차는 소주 한 잔 그렇게 번화하다고만 할 수 없는 대구 유통단지. 산업자재 등의 가게가 밀집되어 있고 호텔 인터불고 엑스코와 대구엑스코가 있긴 하지만 음식점은 상대적으로 적은 게 아닌가 싶어요. 바로 그곳에서 밥술 모두 해결할 수 있는 코스로 오늘은 식당 두 곳을 찜해왔습니다. 매콤한 해물찜이 당길 땐 일부러 찾아가서 먹기도 하는 대구 유통단지 맛집 정동진해물찜 식당과 바로 걸어서 이동할 수 있는 지하까페인데요. 해물찜은 그렇다 치고 지하카페??? 지하에 있는 카페에서 2차 술 타임을 갖는다고?? 네네 맞아요. 친숙함을 주기 위함인지 이름은 지하 카페인데 커피는 물론 호프와 주류를 마실 수 있는 공간. 특히 유통단지에는 가벼운 한잔 할 수 있는 호프집이 극히 적은데 그런 분위기 속에.. 2022. 8. 10.
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